Rödbetor

Dessa hade jag tänkt försöka mig på att baka - kanske blir det imorgon!
 
Chokladmuffins med rödbetor
För
150 g rödbetor
200 g smör
3 dl socker
1½ dl kakao
2 tsk vaniljsocker
3 ägg
4 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
Sätt ugnen på 175 grader.
Skala och finriv rödbetorna. Smält smöret i en kastrull, ta kastrullen från värmen.
Rör ner socker, kakao och vaniljsocker. Rör ner ett ägg i taget, rödbetorna och sist mjölet blandat med bakpulver.
Klicka ut smeten i en smord muffinsform eller i pappersformar. Grädda i mitten av ugnen 18-20 minuter.

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0