Frukostbröd och en massa kakor
Idag har jag hunnit med att baka lite inför julen.
Frukostbullar har det blivit och två sorters havrekakor
Det blev några stycken!
Havrekakor med jordnötter och mörkchoklad
Havrekakor med apelsinchoklad och apelsinskal i
Leilas Rocky Road
Till vänster Leilas Rocky Road och till höger wienernougat
Leilas Rocky Road
300 g mörk kvalitetschoklad 70 %
1 påsar dumlekola
2 nävar mini marshmallows
1,5 dl salta jordnötter
1 dl skalade pistagenötter
Smält chokladen
Blanda samtliga ingredienser.
Fyll smeten i en plåt, cirka 3 cm tjock och låt stelna i kylskåp.
När kakan har stelnat, skär upp den i bitar.
Wienernougat
Wienernougat
250 g nougat
125 g mörk choklad (max 70%)
100 g flagad mandel
Tillagning
Rosta ev. mandelflagorna gyllenbruna - det gör inte jag - det ska vara enkelt!
Smält choklad och nougat på svag värme i en kastrull
Blanda mandelflagor med smeten
Häll upp i en form med bakplåtspapper och låt svalna.
Skär i önskad storlek.
