Potatis

Odlade potatis i vattevärmaren i brist på plats att odla i sommar.
Resultatet blev bättre än väntat.
 
Det blev ändå drygt 2,5 kg - matpotatis. Fanns en del smått också, men de tog jag inte med.
Några var riktigt stora och fina!
 

Vuxenpoäng delux

Kokade fond på kräftskräpet efter vi ätit kräftor i söndags. Det känns vuxet!
 

Bär, bär, bär

Enormt mycket bär - plockar hallon och blåbär varje dag och det har väl blivit rätt många kilo av varje.
Skönt att fylla på förråden! Snart måste jag koka sylt av fjolårets bär. Blev inga hjortron iår men jag gar sp vi klarar vintern. Däremot måste jag plocka lingon för det är slut *s*.

Tomatsortering

 
Alla tomater har fått komma in i värmen och nu är de sorterade i mogna och omogna. Det blev bra med tomater i sommar!

Tomatfrossa

 
Över 1kg tomater idag. Det är nytt rekord. 

Syltat och saftat

Det blev i alla fall drygt 3 liter saft och drygt 4 liter lingonsylt.
Och ändå märk det knappt i frysen. Nästa syltkokning blir hjortronsylt för det upptäckte jag att jag har några påsar av också. För att inte tala om blåbär, hallon och jordgubbar....
Jag ska inte plocka mer bär i år......
 
 

Rensar i frysen

 
Jag hoppas jag fick med alla lingon *s* så det är sista gången jag kokar lingonsylt i det här huset!
Eftersom bägge frysarna är proppfulla så är jag tvungen att börja med tömmandet! Fy vad jag kommer att sakna min matlällare när vi flyttar!
 
Så idag kokar jag saft på vinbär och körsbär, de få jordgubbar som mognat i dagarna fick också plats.

Skördar

Morötterna upptagna och förvällda och redo för frysen.
5 liter potatis :-) inte så illa i en pallkrage!
Har plockat upp rödbetorna också och ska förvälla dem imorgon och frysa in. 
Plockar bort pallkragar och försöker få till lite på tomten. Allt för att det ska vara mindre att göra nästa år.
 

Höst

Några tomater varje dag av varierande sort. De sista röda vinbären inplockade. Några jordgubbar och hsllon till blir det nog.
Vitlöken är skördad och det ser ut att ha blivit ganska mycket.
 
 

Bär(a) eller brista

De sista jordgubbarna är nog plockade.
Tomaterna börjar mogna i bra tempo och vi har fått mer hallon än vi hoppats på. Okej med smultron också.
 
 

Fler tomater, hallon, körsbär och en massa annat.

 
Nu har även hallonen börjat mogna. 
Två nya tomatsorter har mognat :-).
Frysen fylls på! Det är bra, för vem vet hur det blir nästa år!
 

Mer bär

Nu är de röda vinbären mogna så de måste också plockas in.
 

Middagsförberedelser

En knippa med blandade kryddörter och en vitlök som ska stoppas i en kyckling som ugnssteks. Det gäller att ta tillvara på det man kan odla själv!

Skördetid

Första tomaterna inplockade.
 
 
Gårdagens inplockade bär. Nu är bärfrysen full, så jag borde koka sylt. Då har knappt bärsäsongen startat....
 

Alldeles för litet.

 
Växthuset är för litet så nästa växthus måste vara så mycket större! Jag har ändå bara 30 tomatplantor i år.
De första tomaterna har mognat!
 
 
 

Dags att fylla förråden

 
Inte mycket, men en start på årets blåbärsplockning.
 
 
1 kg jordgubbar har hamnat i frysen. Nästan lika mycket blir kvar i kylen för att kanske ätas upp. Detsamma med smultronen.
 

Söndag

Kryddorna har till slut fått flytta in! 
Har petat ner rödlöken, purjolöken och salladskålen också som blivit över vid matlagningen.
Rensat tomaterna på morgonen, dessa är de som får bli ätna nu. Ett gäng hade naturligtvis blivit för mjuka och skruttiga så de kokar jag tomatsås på just nu. Fortfarande en hel del omogna tomater kvar. 
 
 

Odlingsexperiment del 1

Att förlänga odlingssäsongen 😀 
Tomater, purjolök, kryddväxter (som inte flyttat in än) och potatis hoppas vi på. 

Nu så!

Tomaterna är rensade och de här är de som är mogna!
 
Och två kilo omogna tomater finns det också.
 
Löken är stoppad i matkällaren, så nu är det bara kryddväxterna kvar att ta hand om.

Höststädning ute

Årets äppelskörd från ena trädet. Eftersom jag varit borta så mycket så har jag inte hunnit ta hand om mina äpplen i år. Plastbehållarens innehåll ska jag spara och frysa in för vintern. 
 
 
Även andra trädet har sina äpplen och av dem ska jag koka mos - det blir så vackert rosa 😀.
 
 

Tidigare inlägg
RSS 2.0