I alla fall utomhus och idag ska väl tvätten osm hänger ute torka.

Tack och lov att det inte regnar eftersom jag måste cykla och inhandla papper till dopinbjudningarna och födelsedagspresenter till en av äldstas kompisar och farmor.

Jag har inte ens kommit så långt att jag har klart gästlistan till dopt, men jag måste ju komma igång.

Men först ska det dammsugas och torkas golv!

Missa inte MIN tävling


Innehåll: hemligt - men en och annan grej presenteras eftersom!

Rabarbermarmelad

Tid: 1 timme och 20 minuter

Ingredienser:
2 l rabarber i småbitar (drygt 1 kilo)
1-2 citroner
5-6 cm färsk ingefära6 dl socker

6 dl syltsocker

(Ger 2 burkar à 1/2 l)

Härligt sötsyrlig marmelad där ingefäran ger fin smakbrytning.

1. Tvätta citronerna noga, halvera dem och skär i tunna skivor.
2. Skala ingefärsroten, skär den i små tärningar.
3. Varva rabarber, citroner, ingefära och vanliga sockret i en gryta, låt stå över natten att safta sig.
4. Hetta upp långsamt och låt småkoka 15-20 minuter tills rabarbern mosar sig.
5. Koka på något högre värme ytterligare 20 min. Rör om så att det inte bränner fast.
6. Rör ner syltsockret och koka ytterligare några minuter

7. Häll marmeladen på rena varma burkar, sätt på lock genast.

blev sent igår, även om turen till IKEA avklarades snabbt - jag hann med att skruva ihop allt utom en av Billybokhyllorna vi köpt till syrran. Så jag ska dit igen idag och fixa den.

Gardiner måste fixas upp också och ärligt talat - några fler krukväxter borde hon ha!  Jag får väl förbarma mig och plantera några åt henne och ta med mig när vi cyklar dit!

Annars så måste jag baka idag eftersom jag ska ha med fika till fotbollens dag imorgon!

Om jag handlade på IKEA?  Jo, jag köpte några blomkrukor, ett par lakan, värmeljus och servetter.

och ytterligare en vecka som kommer att susa förbi utan att jag kommer ett steg närmare att ha gjort något nyttigt!

På torsdag ser det ut som ytterligare in IKEA-resa iallafall. Då tänkte jag passa på att köpa på mig servetter och värmeljus och annat som kan vara bra tat ha under vintern. Vita eller blå krukor kanske att ha i köket - för visst är det snyggt med likadana krukor till alla krukväxter. Samtidigt som jag verkligen tycker om många av de jag har. De gamla fina krukorna vill jag ju också ha framme förstås.

Med tanke på att fönsterbänkarna blir vita när vi byter fönster så kanske helvita krukor liksom försvinner, ja, det är inte lätt - jag måste ju kolla upp vad som finns också

Sen måste jag skaffa rullgardiner till sovrummen!

I år har jag som tidigare nämnt satt gul lök, rädisor, plocksallad, rödbetor, morötter, potatis, sockerärt, dill och persilja.

Rädisorna och salladen har gått bra - som man kan förvänta sig antar jag.

Löken har tagit sig okej, har inte plockat upp en enda än.... Efter bottenåret ifjol då löken inte alls växte(jag satte samma lökar i år som jag hade haft ifjol....) så har de iallafall blivit större när jag kikat.

Rödbetorna och morötterna är så små att det är tragiskt och de kommer naturligtvis inte att hinna växa till sig och bli stora innan skörd.

Potatisen har växt uselt hittills, men jag ska ge det iallafall till i slutet av augusti innan jag skördar allt.

Dillen har gått okej, persiljan var långsam, men har börjat komma så smått.

Sockerärten har just börjat blomma!

När det gäller bärbuskar så har mina nya vinbärsbuskar inte rikigt kommit igång i år heller, men de är ju bara från hösten -06 och planterades som pinnar. Äppelskörden blir betydligt mindre än ifjol - men då fick vi enorm avkastning på vårt mycket lilla träd, vårt andra träd får sitt första äpple i år).

Jordgubbarna har börjat mogna, och vi får fler än vi brukar. Körsbär blir det ungefär som vanligt(men trädet är så litet och eländigt att det inte kan ge med bär än vad det gör). Till trädsamlingen har det tillkommit ett plommonträd som jag hoppas ska bära rikligt med frukt om en så där 5 år eller så.

Rabarber växer iallafall *s*.

Någon som har tips på nått som skulle kunna tänkas växa bra och ge god avkastning. Jag ska testa vitlök nu och se om det kan bli nått. Har fått en vin vitlök levererad från skånska slätten idag och det ska vara en härdig sort. Leningradskij heter den.

Det är ett bra blåbärsår och jag ska dra ut barnen i skogen för att försöka plocka in så mycket som möjligt, jag gillar inte att plocka bär egentligen, utan gör det för att jag "måste". Lingon ser det också ut att kunna bli en del - det behövs för mitt förråd är tömt.

Det blir att frossa i billiga rotfrukter i höst i butik istället - det går ju nästan lika bra - även om det inte är självhushållning!

Någon som har bra tips på hur man skulle kunna förvara en större mängd med potatis, morötter, lök och sånt?! Vi har ju egentligen en matkällare i vårt hus, men den används som förråd just nu (det enda utrymme som man kan ha som förråd i dagsläget)