Stora funderingar

Trots mitt lilla hobbyodlande i väldigt liten skala så finns tanken på ett mer utvecklat självhushållande.
 
I dagsläget räcker arbetet till att ge familjen all sylt vi förbrukar under året (lingonsylt, hallonsylt, hjortronsylt i första hand + äppelmos) samt örtkryddor - dill, persilja, basilika, timjan och gräslök. Chili har vi också så vi klarar oss.
Utöver detta så finns det bär i frysen så det räcker till bakning, frukostyoghurten o.s.v.
Tomater har vi säsong för från mitten av juli fram till mitten av november - sallad köper vi inte heller från början av juli fram till frosten.
Men jag vill så mycket mer!  Potatis äter vi enbart färsk  - löken har vuxit dåligt senaste åren, men annars brukar vi ha en bra bit till nya året av den. Vitlöken får vi inte alls att vilja växa som den ska :-(  så det här blir nog sista året.
 
Det skulle gå att odla potatis, lök, vitlök, rödbetor och morötter så det räckte året runt. Det skulle funka med broccoli också och en hel del bönor och ärtor (men nu äter jag inte sådant tyvärr) så det finns utvecklingsmöjligheter. Höns och bin är också intressant, men inte när vi bor är vi gör!
 
Många tankar blir det ändå!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0